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第十四周营养午餐菜单
作者:上海外国语大学尚阳外国语学校  发布时间:2019-11-29 14:04:46  点击量:
 

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/  学生                                 (14)   2019122日——126

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

2

        吮指鱼块

       龙利鱼150

山药黑木耳肉片

山药100克 精腿片15

黑木耳1

    炒菠菜

菠菜140

咖喱油丁粉丝肉丝汤             小小油15克干粉丝7    精腿丝8

 

3

  可乐鸡翅

      鸡全翅110/

      可口可乐50毫升 

      莴笋肉片

   光莴笋90克(绿肉)

精腿片15 黑木耳1

黄心菜

 140

   番茄土豆小排汤

番茄30克 光土豆30

小排30克(前排)

 

4

    红烧狮子头二只

      28肉条90

        鸡蛋10    

虾仁豆腐

100200/斤虾仁20               内脂豆腐150

新西兰青豆5  

蒜香油麦菜

油麦菜100

蒜头1

 榨菜蛋汤

   斜桥榨菜丝8

鸡蛋20

蜜桔

110

5

 咖喱牛肉

      牛前精腿100

   光土豆50

炒三丝

绿豆芽90

园椒10  精腿丝15

红烧萝卜

白长萝卜150

 酸辣汤

鲜香菇10克精腿丝5                   内脂豆腐50克鸡蛋5

 

6

       干煎鲳鱼

白鲳125克左右/

杏鲍菇肉片

杏鲍菇60克 精腿片15

园椒20克 胡萝卜10

蒜茸西兰花

西兰花120

 大蒜头2

冬瓜咸肉百叶结汤

冬瓜70克 百叶结10

    咸五花方肉25

脏脏包

50

 

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。