日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

汤

备注

23

一

        椒盐排条

大排110克（供应商开条）

芹菜肉丝

芹菜100克  精腿丝15克

咖喱土豆

 光土豆 130克

荠菜肉丝豆腐羹

 荠菜15克 精腿丝8克

内脂豆腐50克

24

二

  可乐鸡翅

      鸡全翅110克/只

      可口可乐50毫升 

 花菜肉片

花菜100克 精腿片15克

      胡萝卜10克

蓬蒿菜

     135克

  冬瓜黑木耳小排汤

 冬瓜70克 黑木耳1克

小排30克（前排）

25

三

         菜饭

 青菜180克 胡萝卜10克

咸五花方肉30克

    （万有全家乡咸肉）

     吮指鱼块

龙利鱼100克

乡下浓汤

牛腩25克 番茄20克  牛心菜40克 洋葱5克

香蕉

140克

26

四

    红烧狮子头二只

      2：8肉条90克

        鸡蛋10克    

虾仁豆腐

100—200粒/斤虾仁20克               内脂豆腐150克

新西兰青豆5克  

蒜茸西兰花

西兰花120克

 大蒜头2克

  老鸭汤

  老鸭（冰鲜）100克

扁尖5克  芋艿 50克

27

五

      干煎鲳鱼

白鲳125克左右/条

      烂糊肉丝

黄芽菜165克 精腿丝15克

 黑木耳1克

红烧萝卜

白圆萝卜150克

 香菇菠菜粉丝汤

鲜香菇15克 干粉丝7克

菠菜30克

新年伴手礼200克

备注：

1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。