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第五周营养午餐菜单
作者:上海外国语大学尚阳外国语学校  发布时间:2020-09-23 21:09:08  点击量:
 

 

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/  学生                                 (5)   2020928日——930

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

28

五香鸭腿

        鸭腿150

芹菜肉丝

芹菜100  精腿丝15

五香素鸡

油炸片一块60

(直径8公分)

  番茄土豆小排汤

番茄30克 光土豆30

小排30克(前排)

 

29

        蚝油牛肉

       蚝油牛肉90

         洋葱50  

虾仁豆腐

100200/斤虾仁20               内脂豆腐150

新西兰青豆5   

牛心菜番茄

牛心菜100

番茄30

 冬瓜扁尖虾皮汤

冬瓜70  扁尖5

虾皮1

 

30

   干煎带鱼

250350/150

 八宝辣酱

 光土豆70园椒30

精腿丁15  花生米5

蒜泥豇豆

豇豆120

蒜头1

咖喱油丁粉丝肉丝汤               小小油15克 干粉丝7                      精腿丝8

 

 

温馨提示:

疫情未完全结束,各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。

1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。

2、每日清晨,请严格做好配送食物的检验和签收,发现问题请及时与配送中心联系。

学生的健康是你我工作的初心,谢谢配合!

受市场监督局委托特别提醒:由于近期气温逐步升高且变化较大,请各集体用餐单位注意食品查验货及储存,冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制,烧制过程务必延长,确保烧熟煮透。

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。