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第八周营养午餐菜单
作者:上海外国语大学尚阳外国语学校  发布时间:2020-10-19 07:26:46  点击量:
 

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/人  学生                             (第8)   20201019——1023

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

19

       菠萝咕

        肉100克

    梅林牌糖水菠萝30克

      莴笋肉片

光莴笋90克(绿肉)

精腿片15克 黑木耳1克

韭菜银芽

   韭菜10克

绿豆芽120克

     番茄蛋汤

  番茄30克 鸡蛋20克

 

20

   可乐鸡翅

       鸡全翅110克/只

 可口可乐50毫升

烂糊肉丝

黄芽菜165克 精腿丝15克

       黑木耳1克

    青菜

   140克

 酸辣汤

鲜香菇10克 精腿丝5克                         内脂豆腐50克 鸡蛋5克

 

21

        虾仁蛋炒饭

100—200粒/斤虾仁50克

     鸡蛋65克 胡萝卜15

       新西兰青豆15 

香酥莲藕盒

3块/人

  

冬瓜黑木耳小排汤

 冬瓜70克 黑木耳1克

小排30克(前排)

 

22

      红烧狮子头二只

        2:8肉条90

    鸡蛋10   

   山药黑木耳肉片

山药100克 精腿片15克

黑木耳1克

清炒米苋

 红米苋140克

 蒜头1克

咖喱油丁粉丝肉丝汤               小小油15克 干粉丝7克              精腿丝8克

 

23

        燕尾鱼排

2片/人(60/片)

 八宝辣酱

 光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克  花生米5克

   炒菠菜

  红根小菠菜

   140克

牛心菜番茄汤

牛心菜20克  番茄30克

 

温馨提示:

疫情未完全结束,各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。

1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。

2、每日清晨,请严格做好配送食物的检验和签收,发现问题请及时与配送中心联系。

学生的健康是你我工作的初心,谢谢配合!

受市场监督局委托特别提醒:由于近期气温逐步升高且变化较大,请各集体用餐单位注意食品查验货及储存,冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制,烧制过程务必延长,确保烧熟煮透。

备注:

1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。