学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2021-12-06 10:44:51 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2021年12月6日-12月10日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 | |||
| 6 | 一 | 红烧大排 | 烂糊肉丝 | 蛋包肉 | 菌菇蛋汤 | ||||
| 大排一片 | 白菜90木耳5肉丝10胡萝卜5 | 蛋包肉两只 | 菌菇50蛋10 | ||||||
| 7 | 二 | 芽菜炒饭 | 清蒸油面筋塞肉 | 炒杭白菜 | 海带小排汤 | 小花卷 | |||
| 芽菜30胡萝卜5蛋30 | 面筋塞肉两只 | 杭白菜140 | 海带小排30 | 一只 | |||||
| 8 | 三 | 猪肉福袋 | 西芹培根 | 双色元菜 | 酸辣汤 | ||||
| 福袋两只 | 西芹100培根10胡萝卜5 | 番茄10元菜130 | 豆腐30香菇5肉丝5蛋5 | ||||||
| 9 | 四 | 酱油炒饭 | 蒸带鱼 | 炒青菜 | 罗宋汤 | 奶香小馒头 | |||
| 黄瓜丁10胡萝卜5鸡蛋10 | 带鱼两块110 | 青菜140 | 红肠10番茄30卷心菜30洋葱5 | 一只 | |||||
| 10 | 五 | 五香鸭块 | 蒸太妃卷 | 盐卤荷包蛋 | 白菜鱼丸蛋汤 | ||||
| 鸭块90胡萝卜10 | 太妃卷两只 | 荷包蛋两只 | 白菜30鱼丸30蛋5 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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