学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2021-12-13 07:41:41 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2021年12月13日-12月17日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 | |||
| 13 | 一 | 红烧肉圆 | 虾仁炒蛋 | 炒塔菜 | 白菜粉丝蛋汤 | ||||
| 猪肉圆两只 | 虾仁60蛋40 | 塔菜140 | 白菜30粉丝30蛋10 | ||||||
| 14 | 二 | 三色炒饭 | 蒸鸭腿排 | 炒杭白菜 | 罗宋汤 | 猪猪奶黄包 | |||
| 鸡蛋60方腿30胡萝卜10 | 鸭腿排140克 | 杭白菜140 | 方腿20番茄30卷心菜30洋葱10 | 一只 | |||||
| 15 | 三 | 鱼香肉丝 | 培根西芹 | 葱油白菜 | 番茄蛋汤 | ||||
| 笋丝50猪肉丝70胡萝卜5木耳5 | 培根30芹菜100胡萝卜10 | 白菜140 | 番茄30蛋20 | ||||||
| 16 | 四 | 咸肉菜饭 | 茄汁咕咾肉 | 双色卷心菜 | 小排萝卜汤 | 牛牛奶黄包 | |||
| 猪咸肉30青菜60胡萝卜10 | 咕咾肉（猪肉）100菠萝20胡萝卜10 | 胡萝卜5卷心菜140 | 猪小排30萝卜30 | 一只 | |||||
| 17 | 五 | 咖喱牛肉 | 肉米粉丝 | 炒青菜 | 榨菜肉丝蛋汤 | ||||
| 土豆40牛肉80胡萝卜10 | 粉丝90猪肉米20 | 青菜140 | 榨菜30猪肉丝10蛋10 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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