学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2021-12-20 10:17:40 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2021年12月20日-12月24日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 | |||
| 20 | 一 | 红烧大排 | 番茄炒蛋 | 油面筋青菜 | 香菇豆腐肉丝蛋汤 | ||||
| 猪大排一只 | 番茄80蛋40 | 油面筋20青菜120 | 豆腐30香菇5鸡肉丝10蛋5 | ||||||
| 21 | 二 | 扬州炒饭 | 清蒸农家手工蛋饺 | 溜弹牙鱼蛋 | 罗宋汤 | 龟兔奶黄包 | |||
| 鸡蛋60方腿30三色菜30 | 蛋饺一只 | 鱼蛋两只 | 方腿20番茄30卷心菜30洋葱10 | 一只 | |||||
| 22 | 三 | 清蒸腊鸭根 | 烂糊肉丝 | 双色脆瓜 | 番茄蛋汤 | ||||
| 腊鸭根两只 | 白菜100木耳5胡萝卜5猪肉丝20 | 脆瓜130胡萝卜5番茄5 | 番茄30蛋20 | ||||||
| 23 | 四 | 酱油炒饭 | 红烧油三角塞肉 | 蒸德式烤肠 | 小排萝卜汤 | 鸡宝宝 | |||
| 卷心菜30方腿30胡萝卜10 | 油三角塞肉两只 | 烤肠一只 | 猪小排30萝卜30 | 一只 | |||||
| 24 | 五 | 宫保肉丁 | 芹菜木耳培根 | 卤汁百叶包 | 牛肉粉丝汤 | ||||
| 猪肉丁90笋丁30花生米10胡萝卜5 | 芹菜100木耳5培根30 | 百叶包两只 | 牛肉米30粉丝30香菜5蛋5 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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