学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2021-12-29 11:21:56 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | ||||||
| 计量单位：克/人 日期：2021年12月27日-12月31日 | ||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
| 27 | 一 | 红烧肉圆 | 三色菜方腿 | 炒塔菜 | 菌菇汤 | |
| 猪肉圆两只 | 三色菜110方腿20 | 塔菜140 | 菌菇30蛋30 | |||
| 28 | 二 | 蛋炒饭 | 牛心菜培根 | 卤汁蛋饺 | 咸肉木耳冬瓜汤 | 兔兔奶黄包 |
| 鸡蛋60方腿30三色菜30 | 牛心菜120培根20 | 蛋饺一只 | 咸肉30冬瓜30木耳5 | 一只 | ||
| 29 | 三 | 茄汁排条 | 猪肉福袋 | 炒杭白菜 | 白菜粉丝蛋汤 | |
| 猪排条120洋葱10胡萝卜10 | 福袋两只 | 杭白菜140 | 白菜30粉丝30蛋10 | |||
| 30 | 四 | 芽菜炒饭 | 油面筋塞肉 | 炒青菜 | 罗宋汤 | 牛牛奶黄包 |
| 芽菜30胡萝卜10 | 油面筋塞肉两只 | 青菜140 | 番茄30卷心菜30洋葱20方腿20 | 一只 | ||
| 31 | 五 | 红烧鸭块 | 蛋包肉 | 芹菜肉丝 | 咸菜肉丝粉皮汤 | |
| 鸭块100胡萝卜10洋葱20 | 蛋包肉两只 | 芹菜100胡萝卜5猪肉丝25 | 咸菜30肉丝10粉皮30 | |||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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