学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2022-03-04 15:05:13 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | ||||||
| 计量单位：克/人 日期：2022年3月7日-3月11日 | ||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
| 7 | 一 | 红烧猪大排 | 三色虾丸 | 炒杭白菜 | 番茄蛋汤 | |
| 猪大排一片 | 胡萝卜10虾丸100木耳10 | 杭白菜140 | 番茄40蛋30 | |||
| 8 | 二 | 蛋炒饭 | 面筋塞肉 | 莴笋培根 | 萝卜小排汤 | 玉米棒 |
| 鸡蛋50三色菜20 | 面筋塞肉2个 | 莴笋110培根30 | 白萝卜30小排30 | 一块 | ||
| 9 | 三 | 鱼香肉丝 | 虾仁炒蛋 | 炒菠菜 | 白菜鱼丸粉丝汤 | |
| 笋丝90木耳10胡萝卜10猪肉丝20 | 虾仁20玉米20鸡蛋90 | 菠菜140 | 白菜30鱼丸30粉丝50 | |||
| 10 | 四 | 咸肉菜饭 | 红烧鸭根 | 云丝包菜 | 罗宋汤 | 窝窝头 |
| 猪咸腿肉30青菜50胡萝卜10 | 鸭根100 | 胡萝卜10木耳5云丝20包菜100 | 西红柿30洋葱10土豆10卷心菜30 | 一只 | ||
| 11 | 五 | 咖喱牛肉片 | 麻婆豆腐 | 木耳白菜 | 西湖牛肉羹 | |
| 洋葱10土豆30牛肉片100 | 猪肉米30豆腐110 | 木耳30胡萝卜5白菜110 | 牛肉米30香菜10荠菜10盒豆腐30 | |||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
||||||