学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2022-11-11 07:49:50 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2022年11月14日-11月18日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 饮料/奶类 | 备注 | |||
| 14 | 一 | 红烧鸡腿 | 肉米粉丝 | 木耳杭白菜 | 番茄蛋汤 | ||||
| 鸡腿一只 | 猪肉米30粉丝80 | 胡萝卜5木耳5杭白菜120 | 番茄40鸡毛菜10鸡蛋30 | ||||||
| 15 | 二 | 扬州炒饭 | 水笋烧肉 | 卷心菜培根 | 萝卜枸杞小排汤 | ||||
| 三色菜10方腿20鸡蛋30 | 水笋30胡萝卜10猪肉块90 | 卷心菜100培根30 | 白萝卜20小排30枸杞5木耳5 | ||||||
| 16 | 三 | 盐水虾 | 蒸蛋包肉 | 香菇青菜 | 罗宋汤 | ||||
| 盐水虾120 | 两只 | 香菇30青菜100 | 番茄30洋葱5卷心菜10红肠25 | ||||||
| 17 | 四 | 咸肉炒饭 | 油面筋塞肉 | 玉米方腿 | 菌菇汤 | ||||
| 咸腿肉30青菜60胡萝卜10 | 面筋塞肉两只 | 玉米粒90胡萝卜5青豆5方腿30 | 菌菇30鸡蛋30肉丝10 | ||||||
| 18 | 五 | 宫爆肉丁 | 香脆藕合 | 葱油黄瓜 | 肉米粉丝汤 | ||||
| 花生米10笋丁20胡萝卜10鸡丁90 | 藕合两只 | 胡萝卜5木耳5卷心菜120 | 肉米10粉丝30 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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