学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2022-11-28 10:04:27 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2022年11月28日-12月2日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 饮料/奶类 | 备注 | |||
| 28 | 一 | 咖喱鸡块 | 清蒸太妃卷 | 美芹培根 | 榨菜肉丝蛋汤 | ||||
| 洋葱15胡萝卜5鸡块90 | 太妃卷两只 | 美芹90培根30 | 榨菜30肉丝10鸡蛋10 | ||||||
| 29 | 二 | 咸肉菜饭 | 炸猪排 | 双色莴笋 | 冬瓜小排汤 | ||||
| 青菜60咸肉30葫芦卜30 | 猪排一片 | 胡萝卜5木耳5莴笋120 | 冬瓜30小排20 | ||||||
| 30 | 三 | 蚝油牛肉片 | 肉米粉丝 | 油面筋杭白菜 | 平菇肉丝汤 | ||||
| 洋葱20胡萝卜10牛肉片90 | 猪肉米30粉丝80 | 油面筋30杭白菜100 | 平菇30肉丝10 | ||||||
| 1 | 四 | 蛋炒饭 | 蒸鸭腿排 | 卷心菜培根 | 白菜丸子汤 | ||||
| 鸡蛋30胡萝卜10方腿10 | 腿排一只 | 胡萝卜10培根20卷心菜100 | 白菜30丸子30 | ||||||
| 2 | 五 | 宫保肉丁 | 油三角塞肉 | 青菜炒蘑菇 | 咸菜粉皮肉丝汤 | ||||
| 花生米10胡萝卜5笋丁15猪肉丁90 | 油三角两只 | 青菜100蘑菇30 | 咸菜30粉皮30肉丝10 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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