学生营养午餐菜谱
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2022-12-16 14:35:43 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2022年12月19日-12月23日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 饮料/奶类 | 备注 | |||
| 19 | 一 | 红烧四喜丸子 | 番茄炒蛋 | 蘑菇青菜 | 荠菜肉丝豆腐羹 | ||||
| 四喜丸子两只 | 番茄70鸡蛋60 | 蘑菇30青菜100 | 荠菜30豆腐30肉丝5鸡蛋5 | ||||||
| 20 | 二 | 咸肉菜饭 | 油面筋塞肉 | 西葫芦培根 | 罗宋汤 | ||||
| 咸腿肉30青菜60胡萝卜10 | 面筋塞肉两只 | 西葫芦100培根30 | 番茄30土豆30卷心菜30方腿10 | ||||||
| 21 | 三 | 茄汁咕咾肉 | 香脆鳕鱼排 | 油泡杭白菜 | 萝卜枸杞小排汤 | ||||
| 菠萝30胡萝卜10咕咾肉90 | 鳕鱼排一片 | 油泡30杭白菜100 | 白萝卜30枸杞10小排30 | ||||||
| 22 | 四 | 扬州炒饭 | 农家手工大蛋饺 | 烂糊白菜 | 咸菜粉皮肉丝蛋汤 | ||||
| 三色菜30鸡蛋30方腿30 | 大蛋饺一只 | 胡萝卜5木耳5白菜120 | 咸菜30粉皮30肉丝5鸡蛋5 | ||||||
| 23 | 五 | 宫保鸡丁 | 三色虾仁豆腐 | 蒜泥油麦菜 | 番茄蛋汤 | ||||
| 笋丁30花生米5胡萝卜5鸡丁90 | 三色菜10虾仁20豆腐100 | 油麦菜130 | 番茄30鸡蛋30 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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