学生营养午餐菜谱（2023.2.27-3.3）
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2023-02-24 15:31:21 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2023年2月27日-3月3日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 饮料/奶类 | 备注 | |||
| 27 | 一 | 咖喱琵琶腿 | 肉米粉丝 | 笋丝塔菜 | 番茄蛋汤 | ||||
| 一只 | 肉米30粉丝90 | 笋丝30塔菜100 | 番茄30鸡蛋30 | ||||||
| 28 | 二 | 咸肉炒饭 | 香酥鱼排 | 木耳脆瓜 | 小排萝卜汤 | ||||
| 咸腿肉30胡萝卜10青菜40 | 鱼排一片 | 木耳30脆瓜100 | 小排30白萝卜30 | ||||||
| 1 | 三 | 盐水虾 | 蚝油牛肉片 | 胡萝卜杭白菜 | 榨菜肉丝蛋汤 | ||||
| 盐水虾100 | 洋葱10胡萝卜20牛肉片100 | 胡萝卜20白菜110 | 榨菜30肉丝10蛋10 | ||||||
| 2 | 四 | 蛋炒饭 | 油面筋塞肉 | 蘑菇炒青菜 | 罗宋汤 | ||||
| 鸡蛋50方腿30胡萝卜10 | 面筋塞肉两只 | 蘑菇30青菜100 | 卷心菜30洋葱10土豆10红肠20 | ||||||
| 3 | 五 | 茄汁咕咾肉 | 荷包蛋 | 双色白菜 | 酸辣汤 | ||||
| 菠萝10胡萝卜10咕咾肉110 | 荷包蛋一只 | 木耳10胡萝卜10白菜120 | 香菇10豆腐30肉丝10蛋10 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
|||||||||