学生营养午餐菜谱（2023.3.6-3.10）
作者：上海外国语大学尚阳外国语学校 发布时间：2023-03-03 16:36:38 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2023年3月6日-3月10日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 饮料/奶类 | 备注 | |||
| 6 | 一 | 红烧肉圆 | 番茄炒蛋 | 蘑菇杭白菜 | 荠菜肉丝豆腐羹 | ||||
| 肉圆两只 | 番茄80鸡蛋60 | 蘑菇30杭白菜100 | 荠菜20豆腐30肉丝10蛋10 | ||||||
| 7 | 二 | 酱油炒饭 | 美味鸡块 | 太妃卷 | 枸杞萝卜小排汤 | ||||
| 胡萝卜10方腿30卷心菜30 | 鸡块三只 | 太妃卷一只 | 小排30枸杞10白萝卜30 | ||||||
| 8 | 三 | 油泡烧鸭 | 银牙培根丝 | 腐竹油麦菜 | 菌菇蛋汤 | ||||
| 油泡20胡萝卜10鸭块100 | 银牙90木耳5胡萝卜5培根丝30 | 腐竹30油麦菜100 | 菌菇30鸡蛋30 | ||||||
| 9 | 四 | 咖喱拌饭 | 烂糊白菜肉丝 | 蛋包肉 | 罗宋汤 | ||||
| 虾仁30三色菜30 | 白菜90猪肉丝30胡萝卜5木耳5 | 蛋包肉两只 | 卷心菜30洋葱10土豆10红肠20 | ||||||
| 10 | 五 | 茄汁咕咾肉 | 咸蛋黄豆腐 | 双色包菜 | 咸肉冬瓜汤 | ||||
| 咕咾肉90菠萝10胡萝卜20 | 三色菜10咸蛋黄10豆腐110 | 胡萝卜10木耳10包菜110 | 咸肉20冬瓜30 | ||||||
| 温馨提示： 疫情未完全结束，各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。 1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。 2、每日清晨，请严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |
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