学生营养午餐B套菜谱（2024.12.9-12.13）xlsx
作者： 发布时间：2024年12月09日 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐B套菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2024年12月9日-12月13日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤类 | |||
| 9 | 一 | 酱汁鸭腿 | 油面筋塞肉 | 脆瓜炒肉片 | 素炒黄豆芽 | 平菇豆腐汤 | |||
| 鸭腿100 | 面筋塞肉60 | 脆瓜80肉片20 | 黄豆芽100 | 平菇30豆腐30 | |||||
| 10 | 二 | 咸肉菜饭 | 葱烤带骨大排 | 肉米粉丝 | 兔兔奶黄包 | 玉米小排汤 | |||
| 咸肉30青菜50胡萝卜10 | 带骨大排70 | 肉米30粉丝60 | 奶黄包1只 | 玉米30小排30 | |||||
| 11 | 三 | 咖喱肉片 | 红烧扬州狮子头 | 白菜干丝火腿 | 生煸青菜 | 番茄蛋汤 | |||
| 土豆30洋葱10肉片50 | 狮子头70 | 白菜50干丝30火腿20 | 青菜100 | 番茄30鸡蛋30 | |||||
| 12 | 四 | 扬州炒饭 | 牛肉饼 | 炸藕合 | 千丝卷 | 罗宋汤 | |||
| 三色菜20鸡蛋30方腿20 | 牛肉饼70 | 藕合70 | 千丝卷1只 | 番茄30土豆10红肠10洋葱10卷心菜10 | |||||
| 13 | 五 | 梅干菜烧肉 | 葱油鸡腿 | 黄瓜炒蛋 | 炒卷心菜、苹果 | 酸辣汤 | |||
| 梅干菜30猪肉块60 | 鸡腿80 | 黄瓜60鸡蛋30 | 卷心菜100、1只 | 金针菇20豆腐30鸡蛋10 | |||||
| 温馨提示： 每日严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 | |||||||||