学生营养午餐B套菜谱（2024.12.30-1.3）xlsx
作者： 发布时间：2024年12月30日 点击量：
| 上海外国语大学尚阳外国语学校学生营养午餐B套菜谱 | |||||||||
| 计量单位：克/人 日期：2024年12月30日-1月3日 | |||||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤类 | |||
| 30 | 一 | 酱鸭块 | 清蒸火山石烤肠 | 芹菜肉丝 | 猪猪奶黄包 | 紫菜蛋汤 | |||
| 鸭块100 | 烤肠1只 | 芹菜60肉丝30 | 奶黄包1只 | 紫菜30鸡蛋30 | |||||
| 31 | 二 | 卤肉饭 | 小炒虾 | 番茄炒蛋 | 炒黄豆芽 | 萝卜小排汤 | |||
| 肉米30玉米粒20胡萝卜10洋葱20 | 基围虾90 | 番茄50鸡蛋30 | 黄豆芽100 | 萝卜30小排30 | |||||
| 2 | 三 | 花式炒饭 | 蚝油肉片 | 宫保鸡丁 | 生煸青菜 | 西湖牛肉羹 | |||
| 卷心菜20鸡蛋30玉米粒10 | 洋葱30胡萝卜10肉片60 | 鸡丁60胡萝卜10花生米10笋丁20 | 青菜100 | 牛肉米20豆腐20香菜10 | |||||
| 3 | 四 | 上海炒饭 | 鲜汁鱼丸 | 卤汁荷包蛋 | 木耳白菜、香梨 | 番茄蛋汤 | |||
| 卷心菜20鸡蛋40胡萝卜10 | 木耳5胡萝卜5鱼丸80 | 荷包蛋70 | 木耳10白菜90、一只 | 番茄30鸡蛋30 | |||||
| 温馨提示： 每日严格做好配送食物的检验和签收，发现问题请及时与龙神集团配送中心联系。 学生的健康是你我工作的初心，谢谢配合！ 受市场监督局委托特别提醒:请各集体用餐单位注意食品查验货及储存，冷冻食品务必解冻透彻再进行烧制，烧制过程务必延长，确保烧熟煮透。 备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 | |||||||||